Rejser til Spanien

Spanien er ikke én destination - det er 17 selvstændige regioner med hver deres sprog, kultur og personlighed. Det spanske du lærte i skolen virker ikke i Barcelona (de taler catalansk), men englændere i Marbella taler heller ikke spansk - det er den diversitet der gør Spanien fascinerende.

Barcelona er arkitektonisk Disneyland: Gaudís Sagrada Família (bygget siden 1882, stadig ikke færdig), Park Güell med mosaikbænke, Casa Batlló's knogleagtige facade. La Rambla-gaden pulserer fra morgenog sen nat. Gotiske kvarter har middelalderens smalle gader. Stranden Barceloneta ligger 15 min fra centrum - byen har både storby og strand. Tapas på El Nacional, vermouth på Quimet & Quimet, middag på Tickets (Michelin). Pickpockets er problem - pas på tasker.

Madrid har kunstens hellige trekant: Prado (Velázquez, Goya, El Greco), Reina Sofía (Picassos Guernica), Thyssen-Bornemisza. Retiro-parken er madrileñernes have. Gran Vía er shopping-boulevard. Malasaña-kvarteret har hipster-barer og vintage. Mercado de San Miguel er gourmet-marked. Spaniernes sen rytme: Frokost kl. 14-16, middag kl. 21-23, natteliv starter kl. 1-2 om natten. Churros med varm chokolade kl. 6 efter bytur er tradition.

Andalusien er Spaniens mauriske hjerte: Alhambra i Granada (maurisk palads fra 1300-tallet, mest besøgte i Spanien - book måneder før!), Sevillas katedral og Giralda-tårn, Córdobas Mezquita (moské-katedral hybrid), Ronda på klippeskrænt. Hvide landsbyer (pueblos blancos) som Mijas og Frigiliana. Flamenco er ikke show - det er lidenskab og smerte i musik. Sherryproduktion i Jerez. Costa del Sol har 320 soldage - næsten garanteret godt vejr.

Balearerne: Mallorca, Ibiza, Menorca, Formentera. Mallorca dominerer (se separat profil). Ibiza har verdens bedste clubs (Pacha, Amnesia, Ushuaïa) plus overraskende hippie-stemning og skjulte strande. Menorca er roligere, mindre udviklet, UNESCO-biosfærereservat. Formentera nås med færge fra Ibiza - hvide strande som Caribien.

Baskerlandet (norte): San Sebastián har flest Michelin-stjerner per capita i Europa - pintxos-barer (baskisk tapas) er en science. Bilbao har Guggenheim-museum (titanium-bygning af Frank Gehry). Bølger på Atlanterhavet, grønne bjerge, køligere klima (18-25°C sommer). Helt anden Spanien-oplevelse.

Spanien mad er UNESCO-verdensarv - og det er fortjent. Tapas startede som gratis snack til øl, nu en gastronomisk revolution. Patatas bravas, jamón ibérico (150-300 kr for en hel skinke), pan con tomate, gambas al ajillo, pulpo a la gallega. Paella er fra Valencia (ikke Barcelona!) og kræver minimuin 2 personer. Sangria er turistfælde - drikspanierne virkelig vin eller cerveza. Menú del día (dagens menu) er frokost-deal: 3 retter + drikke + brød 80-150 kr - bedste værdi.